O que você pode fazer para melhorar a satisfação dos seus clientes?

A satisfação dos seus clientes irá determinar o tamanho do seu sucesso! 

Os seus clientes estão sempre satisfeitos com seu trabalho? Se sim, significa que eles indicam seu trabalho para outras pessoas e são fiéis aos seus produtor ou serviços. Mas, você acredita que pode melhorar a satisfação dos seus clientes?

No campo de alimentos os principais motivadores são o preço, sabor e conveniência. Os mais recentes motivadores são saúde, bem-estar, impacto social, transparência e experiência com o produto.

Pensando nisso, veja algumas ações práticas que você pode implementar em seu negócio. A primeira coisa que você pode fazer é definir o seu método para saber o grau de satisfação dos clientes. Pode fazer pesquisas online ou presenciais para saber o grau de satisfação real dos seus clientes.

Bom atendimento é um grande diferencial para fidelização dos clientes

Lembre-se que é mais provável alguém que já foi seu cliente voltar a comprar com você é muito maior do que a conquista de um novo cliente em si. Empenhe-se para tratar seus clientes com afinco junto a um atendimento de qualidade e o resultado será clientes cada vez mais leais.

Procure sempre inovar para atender as necessidades novas que surgem. Por exemplo, no setor de alimentos, com a linha produtos fit, desenvolvimento de embalagens biodegradáveis, e produtos para pessoas com restrições alimentares.

Outro ponto importante é manter as expectativas alinhadas de entregas e para isso, é preciso clareza na comunicação. Inclusive o canal aberto de comunicação é o que permite que você possa receber feedbacks e procurar saber o que o cliente realmente quer, para poder se evoluir constantemente.

Esteja sempre atento a praticidade e conveniência de seus serviços. Lembre-se sempre de procurar reforçar sua imagem com transparência e confiança, formando um ciclo virtuoso em que os seus clientes falam bem de você e atraem novos clientes, e assim por diante.


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Em 27 de fevereiro de 2019

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7 maneiras de você empreender nesta páscoa

Quer empreender nesta páscoa? Para quem gosta de artesanato, decoração e lembrancinhas especiais, a Páscoa é um momento fértil para ideias e criatividade na hora de fazer produtos temáticos. Da mesma forma, se a sua praia for gastronomia, a páscoa está recheada de opções.

Confira 7 inspirações que separamos para você:

1- Lembranças artesanais

Toda data comemorativa é sempre uma boa razão para presentear pessoas queridas e entrar no clima da comemoração, decorando a casa, por exemplo. Você tem habilidade para fazer artesanatos? Aproveite para fazer coelhinhos de tecidos, pelúcia, feltro, EVA, garrafas, potes de vidro, bolinhas de isopor, caixinhas de leite, entre outros materiais.

Os coelhinhos são um dos principais símbolos dessa data e simbolizam a fertilidade e esperança na vida. Trabalhe fazendo encomendas e divulgue seus produtos, pois a demanda existe! Aprenda a fazer coelhinhos com materiais recicláveis, que também podem ser outra opção de produto artesanal, além de você economizar com os materiais.

Aproveite a páscoa e faça peças de artesanato temáticos
Artesanatos são uma boa fonte de renda extra na páscoa

2- Embalagens

Você pode utilizar o gancho dessa data comemorativa e produzir embalagens especiais, para as pessoas embalarem ovos, bombons, frutas, entre outros presentes típicos. Faça embrulhos temáticos como caixinha de ovos decorados, cenourinhas de papel e sacolinhas de tecido em formato de coelho são algumas ideias.

Faça embalagens decorativas e criativas para vender nesta páscoa

3- Ovos de Páscoa caseiros de colher

Os ovos de páscoa caseiros de colher são uma novidade deliciosa que as pessoas amam. Em nosso blog ensinamos você a fazer uma receita de ovos de chocolate de colher que você pode testar e fazer para vender. Mostre que você faz um produto diferenciado, feito com os melhores ingredientes.

4- Ceias de Páscoa tradicionais

As ceias típicas são uma boa dica para quem quer empreender na páscoa no setor alimentício. Muitas pessoas não têm tempo ou habilidade para prepararem suas próprias ceias de páscoa. Bacalhau gratinado, cabrito assado e leitão assado, ensopado de Peixes, lombo de boi, folar de carne são alguns dos principais pratos da ocasião.

Além dos tradicionais ovos de páscoa e chocolates, você pode preparar a tradicional Colomba Pascal ou  Pão de Ló. Vale também se atentar a possibilidade de cozinhar alimentos para pessoas com restrições alimentares, como uma boa oportunidade de negócio.

5- Cestas com produtos especiais da páscoa

As cestas de páscoa são uma boa forma também de inovar nos produtos para vender. Os materiais podem ser diversos, como palha, vime ou bambu. O diferencial será a decoração e os itens escolhidos. Você pode misturar as guloseimas e ovos de páscoa com os itens decorativos e lembrancinhas temáticas.

Bolos e receitas especiais são uma boa opção para empreender na Páscoa

6- Cursos e workshops de Páscoa

E se você for um expert na cozinha ou dos artesanatos, também pode fazer cursos e workshops para ensinar as pessoas a fazerem seus próprios ovos ou produtos de páscoa.  Os cursos podem ser presenciais ou a distância, online. O importante é pensar que podem ter mais pessoas interessadas em aprender o que você tem para ensinar e que você pode lucrar neste negócio.

7- Vista-se de coelho!

Nossa última inspiração é um tanto quanto divertida! Você pode alugar uma fantasia de coelho da Páscoa e montar uma agenda de visitas a escolas, eventos ou famílias. Uma atração especial e uma forma única de fazer a entrega dos ovos de páscoa.


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Em 27 de fevereiro de 2019

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Restrições alimentares: oportunidade de negócio?

Cada vez mais as pessoas buscam por alimentos alternativos e saudáveis especialmente devido ao aumento de restrições alimentares como intolerância a glúten e lactose. Pensando nisso, novos nichos e oportunidades de mercado surgem, especialmente na páscoa em que podem ser feitos muitos chocolates e salgados para esse público. Que tal investir na produção desse tipo de alimentos em seu negócio?

Alimentos sem glúten

Segundo o Conselho Nacional de Saúde (CNS), cerca de 2 milhões de pessoas no Brasil são intolerantes ao glúten, proteína encontrada no trigo, no centeio, na aveia, na cevada e no malte. O glúten contribui na consistência da massa de pães, bolos e biscoitos. Atualmente, é possível fazer receitas de chocolate, bolos, e ovos da Páscoa sem glúten, atendendo e saciando esse público.  

Alimentos sem lactose

A lactose, por sua vez, é o principal açúcar presente no leite. Muitas pessoas apresentam dificuldades para ingeri-la, o que levam a procurar produtos que apresentam uma enzima chamada lactase, capaz de quebrar a lactose e facilitar na digestão. Você pode pensar ainda em fazer chocolates e ovos de chocolate a base de leites vegetais, feitos com ingredientes como coco, soja, arroz, quinoa, amendoim, amêndoas ou castanha de caju.  

Alimentos diet e light

De forma geral, os alimentos diet apresentam quantidades reduzidas de açucares, geralmente sendo alimentos indicados para diabéticos. 

Já os alimentos light são reduzidos em até 25% do valor calórico quando comparado a versão tradicional, apresentando menos açúcar e gordura. Por isso, são indicados para quem quer emagrecer.

Então vale a pena pensar em ovos da Páscoa entre outros doces diets e lights para fabricar e vender.                                                                                                                                         

Alimentos integrais

Os alimentos integrais são aqueles que mantiveram sua estrutura no processo de industrialização, por isso não perderam vitaminas, minerais e fibras. Esse tipo de alimento é importante para quem procura emagrecer, pois o organismo demora mais para ingerir as fibras, dando a sensação de saciedade por mais tempo. Além disso, o açúcar desses alimentos é liberado aos poucos, sendo muito importante para pessoas com Diabetes ou até em sua prevenção.

Inove no seu negócio:

Você pode criar estabelecimentos focados nesses alimentos especiais, ou simplesmente oferecer opções de produtos para essa público, como pães, salgados, sopas, sorbets, bolos, brownies, brigadeiros, tortas, cookies, além de bebidas quentes e frias, tão saborosas quanto às tradicionais.

Além de contribuir para as pessoas que possuyem essas restrições alimentares, é uma ótima forma de se destacar frente a concorrência e divulgar seu trabalho por si só.

Vale ressaltar a importância de consultar uma nutricionista para acompanhamento e orientação da produção ou ainda, da própria definição da dieta alimentar.


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Em 27 de fevereiro de 2019

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Páscoa 2019: como as empresas estão se preparando para surpreender

A previsão dos principais fabricantes do país é que o consumo de ovos de páscoa volte a crescer neste ano, depois de um período de estagnação neste setor. E para além do paladar, as empresas querem motivar e conquistar os clientes com brindes e inovação.

Brindes em alta

A Lacta está focada em encantar desde os mais novinhos até os mais marmanjos com heróis do mundo dos cinemas como os Os vingadores, Hulk, Homem de Ferro, Capitão América e Mulher Maravilha e brindes que remetem a esses personagens. A boneca Barbie e os carrinhos de HotWheels também estão no portfólio deste ano.

A marca também apresenta mais de 20 opções de ovos, além dos clássicos como Bis e das barras de chocolate, como Lacta ao leite, Laka, Sonho de Valsa e Diamante Negro, além das versões de 355g, de Lacta Oreo e Ouro Branco. O Bis Black também é uma das novidades, com um chocolate ainda mais intenso e crocante.

Páscoa digital

Já a Nestlé inovou com tecnologia: além de lançar novos ovos de chocolate, criou o aplicativo Nestlé Realidade Aumentada. Com o recurso, o consumidor pode utilizar o serviço de Promotora Virtual, apontando o celular para materiais informativos disponibilizados em pontos de venda e recebendo ajuda para a compra de uma assistente virtual.

Os brindes também podem ser vistos com realidade aumentada através da tela do celular. São três coleções diferentes com animais em miniatura que interagem pela telinha.

O seguimento Premium também chega forte com o novo Alpino Extra Cremoso e Gianduia, em uma lata decorativa. Já a linha KitKat traz o ovo White, com chocolate branco KitKat, além do tradicional ovo ao leite.

Mais lançamentos

A Garoto comemora 90 anos com uma edição especial comemorativa, com chocolate com zero adição de açúcares, seguindo a linha de novas necessidades dos clientes e embalagem reciclável. Serão disponibilizadas 32.873 unidades do produto, uma para cada dia de existência da marca nessas nove décadas.

A marca também criou brindes de personagens do cinema, como luminárias do filme Como Treinar o seu Dragão, além de porta-retratos dos filmes Shrek, Madagascar e Kung Fu Panda, com o clássico ovo da DreamWorks e o grande sucesso L.O.L. Surprise!

Na fábrica da Village estão sendo confeccionadas 23 opções de Ovos de Chocolate e Bolos de Páscoa. Os pequeninos são o foco da empresa, com personagens líderes de audiência como a Galinha Pitandinha, Masha e o Urso, O Show da Luna e o lançamento As Aventuras de Poliana. Todos apresentam brindes inéditos em opções de ovos de 45g a 120g ou mini bolos de páscoa com gotas de chocolate.

A demanda por barras de chocolate também deve aumentar, já que muitas pessoas procuram as barras para fazerem seus ovos caseiros em casa. Veja a receita que separamos caso queira aprender a fazer o seu próprio ovo de chocolate de colher.


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Em 27 de fevereiro de 2019

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Reciclar é preciso: passo a passo para fazer objetos de páscoa recicláveis

Reciclar é mais do que necessário. A reciclagem de materiais deve ser sempre incentivada como uma forma de buscarmos um mundo mais sustentável. Você pode aproveitar a época de Páscoa para reciclar materiais da sua casa e criar coelhinhos e personagens para as crianças.


Hoje, trazemos essa dica para você fazer objetos na escrivaninha ou como enfeite de mesa e de ovinhos. Você vai precisar apenas de caixas de leite ou copinhos de plástico, alguns outros itens que listamos e criatividade!

Você vai precisar de:

  • Caixas de leite, suco ou copos de plástico
  • Tinta acrílica ou papel contact
  • Pincel
  • Tesoura
  • Cola
  • Canetinha preta, rosa e vermelha
Materiais necessários para fazer seu próprio coelhinho

Passo a passo:

  1. O primeiro passo é reservar um espaço para guardar as caixas de leite usadas ou copinhos de plástico que irá usar.
  2. Depois que tiver juntando um bom número, corte a parte de cima da caixa de leite ou suco. Lave bem com água morna e sabão e deixe secando de cabeça para baixo. Faça o mesmo caso utilize os copos de plástico.
  3. Pinte as caixas e copos com a tinta acrílica ou cubra-os com o papel contact. Aplique novas demãos caso seja preciso para cobrir as embalagens e espere secar.
  4. Com um lápis você desenha o rosto dos coelhinhos e orelhas. Ou aplique olhinhos e o molde da carinha do coelhinho em papel. (Procure deixar a largura e altura do mesmo tamanho para que os rostinhos desenhados fiquem mais uniformes e harmônicos. )
  5. Utilize as canetinhas para marcar o nariz, bigodes, olhos e orelhinhas. Ou cole os olhinhos e bigode. Solte a criatividade para pensar em mais enfeites, como laços, ou chapéu.
  6. Para que sua caixinha dure mais, passe um ou duas camadas de cola ou verniz acrílico. Deixe secar e ele estará pronto para uso!

Além de ser divertido, é uma forma de reciclar embalagens, reaproveitando e re-significando materiais do uso no dia a dia.

Lindos coelhinhos com materiais recicláveis

Outro material e funcionalidade que você mesmo pode fazer é um porta celular de coelhinho da páscoa. A partir de embalagens de shampoo e condicionador, por exemplo.


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Em 27 de fevereiro de 2019

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Passo a passo para você fazer seu próprio ovo de chocolate de colher

A Páscoa tem muito mais sabor com os deliciosos ovos de chocolate, não e mesmo? Assim como os coelhinhos, os ovos simbolizam fertilidade e renascimento. A ideia dos ovos de chocolate surgiu na França, quando os cozinheiros esvaziavam os ovos de galinhas e preenchiam com chocolate.

Hoje existem infinitas opções e marcas de ovos de chocolate dos mais variados tipos, e se você quiser economizar fazendo seus próprios ovos, ou até mesmo empreender para vender, iremos te passar uma receita especial. São os ovos de colher que estão super em alta e realmente são uma delícia! Pode dar trabalho, mas não tem segredo.

Você vai precisar de:

  • 1kg de Chocolate em barra Nestlé (ao leite ou amargo)
  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 1 Lata de Creme de Leite
  • 4 Colheres (sopa) de Chocolate em Pó
  • 1 Colher (sopa) de Manteiga sem sal
  • Ovomaltine ou granulado (opcional)
  • Forma de ovo de páscoa de 250g ou o tamanho que desejar

Modo de preparo da base:

  1. Pique o chocolate e divida em 3 partes iguais.
  2. Derreta 2 partes no microondas mexendo bastante até que ele derreta completamente. A dica é ir mexendo de 30 em 30 segundos.
  3. Depois que ele estiver derretido, junte a terceira parte e mexa até que tudo derreta e fique uma mistura homogênea.
  4. Em seguida, junte o resto do chocolate e misture até conseguir uma mistura homogênea.
  5. Despeje o chocolate nas duas metades da fôrma para ovo de páscoa fazendo uma camada fina.
  6. Leve à geladeira para secar por cerca de 10 minutos.
  7. Repita o processo até deixar a casca da grossura desejada.
  8. Após a última camada, limpe a borda e cubra com papel-manteiga.
  9. Coloque na geladeira, com a forma de cabeça para baixo, e espere endurecer até que a casquinha caia por si só.
Ovo de páscoa de colher sabor brigadeiro

Recheio

Para o recheio de brigadeiro, não tem segredo. Faça a receita como costuma fazer: com leite condensado, manteiga, chocolate em pó. Para adquirir uma consistência mais interessante adicione o creme de leite. Deixe no fogo até começar a ferver e desligue.

Espere o brigadeiro esfriar para então despejar nas duas metades do ovo de páscoa já fora da fôrma.

Enfeite com granulado, ovomaltine, morangos, e o que mais desejar..

Além de colocar com bolinhas de brigadeiro, você pode cobrir com paçoca, coco ralado, entre outros. Libere a criatividade. Mas atenção, o tipo de recheio poderá influenciar no tempo de validade do ovo. Escolha uma embalagem de sua preferência, o ideal é que seja transparente para mostrar a beleza natural desses ovos de colher caseiros!


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Em 27 de fevereiro de 2019

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